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節分そば

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駅弁の祇園 伊東駅そば店「親子そば」

今日は「節分」ですね。

豆まきや恵方巻は、よく耳にしますが

「節分そば」って 御存じですか??

二十四節気でいうところの新年とは「立春」前日である節分。

それにより、昔の人は節分が年越しだったので、節分に食べる蕎麦を

「年越し蕎麦」と呼んでいたそうです。

年越し蕎麦=節分そば

し、しらなかった。。。。

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